Palometa Roja Beryx decadactylus
Cuerpo comprimido y alto, de color rojo intenso. Ojos muy grandes. Es un pescado entre semigraso y graso. Vive en aguas profundas predominando a partir de 200 metros.
Son animales gregarios. Tienen un crecimiento muy rápido durante el primer año, pero luego se ralentiza mucho. Se alimenta principalmente de peces, crustáceos y cefalópodos.
Muy cotizada su carne es de muy buena calidad.
Dimensiones: 25 cm - 50 cm
Peso: 500 grs - 2 kg
Época Óptima de Pesca: Se captura todo el año