También es conocido como quisquilla si es muy pequeño. Es un crustáceo del orden de los decápodos, pertenece a la familia de los Caridea. Tiene un rostro largo y un cuerpo semitransparente comprimido lateralmente.

Viven tanto en aguas dulces como saladas. Habita en aguas de poca profundidad y tranquilas, sobre fondos de rocas con mucha vegetación.

De larvas se alimentan de zooplancton y de adultos se alimenta de algas o restos de animales aunque pueden comer cualquier cosa. La fecundación es interna y las hembras pueden aparearse cuatro o cinco veces por año. En nuestras costas se reproducen de abril a septiembre.

Su carne se considera exquisita siendo uno de los mariscos más apreciados.