CaballaScomber scombrus
Cuerpo alargado, de color azul-verdoso y recorrido por líneas verticales negras.
Gregario, viven en grandes bancos. Se puede encontrar hasta los 200 m. de profundidad aunque a finales de la primavera se acerca a la costa y entra en las rías.
De jóvenes son omnívoras después se vuelven depredadoras y se alimentan de crustáceos, moluscos, sardinas, y arenques.
Su carne es francamente buena, y al horno o a la parrilla puede competir con cualquier otra especie.
Otra caballa es Scomber japonicus. Se diferencia del anterior por tener el vientre moteado por manchas circulares.
Dimensiones: 20 cm - 50 cm
Peso: 250 gr - 1.5 kg
Época Óptima de Pesca: Febrero a Mayo